TABARA INTERNATIONALA DE VARA LA HOTEL INSTITUTE MONTREUX

Acest curs permite studenților să înțeleagă mai bine subiectul vast care este ospitalitatea. În prezent, este industria cu cea mai rapidă creștere din lume, cu multe oportunități de carieră într-o varietate de domenii. Cine nu a visat niciodată la palate, banchete și evenimente de lux? Veți învăța, de asemenea, despre gestionarea unui hotel de lux, planificarea evenimentelor, iar cunoștințele va vor fi testate prin organizarea ceremoniei de certificare de sfârșit de săptămână. În timpul săptămânii veți afla mai multe despre această industrie în continuă evoluție. , istoria acesteia precum și evoluțiile actuale din ramură. Cunoștințele pe care le dobândești vor fi de ajutor atunci când va veni momentul să-ți începi cariera.

În secolul 21, piața muncii evoluează foarte rapid. În acest spirit, tot mai mulți tineri aleg atât libertatea, cât și responsabilitatea antreprenoriatului. În această clasă, vei afla despre viața de antreprenor și despre crearea afacerii tale, urmând exemplele celor mai mari oameni de afaceri din istorie. Folosind cunoștințele teoretice, veți avea ocazia să vă dezvoltați ideile într-un potențial proiect. Leadership-ul, cunoscut și sub numele de arta de a influența, este ceva ce poți învăța, dezvolta și stăpâni! Acest curs de introducere nu numai că te va învăța mai multe despre tine, despre caracterul tău și despre ce este nevoie pentru a fi un lider, dar te va provoca și în diferite moduri.
 

Un program exclusiv conceput pentru studenții din întreaga lume pentru a explora lumea sofisticată a mărcilor de lux. Pe parcursul acestei săptămâni captivante, veți dobândi o înțelegere profundă a strategiilor mărcilor de lux, a comportamentului clienților și a tehnicilor unice de marketing care stimulează dezirabilitatea pe piețele de vârf. Subiectele cheie includ brand storytelling, marketingul digital pentru lux, psihologia consumatorilor și rolul moștenirii și al măiestriei. Ca parte a cursului, o vizită în industrie vă va oferi o privire în culise asupra unui brand de lux prestigios, oferindu-vă informații neprețuite despre modul în care aceste mărci își păstrează alura și prestigiul. Pregătiți-vă să vă perfecționați abilitățile și să navigați în complexitățile marketingului de lux la cel mai înalt nivel.

Un program interesant care reunește studenți din întreaga lume pentru a explora intersecția dintre inovația de ultimă oră și practicile durabile. Pe parcursul acestei săptămâni transformatoare, te vei familiariza cu concepte cheie, cum ar fi modele de afaceri durabile, tehnologii verzi, economii circulare și leadership etic. Cursul combină prelegeri interactive, proiecte de grup și studii de caz pentru a vă ajuta să dezvoltați soluții inovatoare la provocările globale de sustenabilitate. O vizită în industrie vă va oferi o experiență directă într-o companie cu gândire de viitor, arătând modul în care inovația și sustenabilitatea sunt integrate în operațiunile de afaceri din lumea reală. Alăturați-vă nouă pentru un curs care vă echipează cu instrumentele pentru a modela un viitor mai durabil.

Un program cuprinzător conceput pentru studenții care doresc să stăpânească arta comunicării eficiente. În această săptămână intensivă, veți explora abilități esențiale, cum ar fi vorbirea în public, ascultarea activă, comunicarea persuasivă și dialogul intercultural. Prin ateliere interactive, jocuri de rol și studii de caz din lumea reală, veți învăța cum să comunicați cu claritate și încredere atât în ​​mediul personal, cât și în cel profesional. Un punct culminant al cursului este vizita în industrie, în care veți observa strategiile de comunicare în acțiune într-o organizație lider, oferind perspective practice asupra modului în care comunicarea eficientă conduce la succes. Alăturați-vă nouă pentru a vă îmbunătăți capacitatea de a vă conecta, influența și conduce.

Cursurile pentru SEA Culinary au loc luni, marți, joi și vineri, dimineața și după-amiaza. Miercuri este dedicată unei excursii prin regiune. Faptul că acest curs explorează diferite tipuri de tradiții culinare în fiecare săptămână deschide programul pentru studenți pentru un curs de 1 până la 3 săptămâni.

Cursul de introducere în artele culinare vă conduce la descoperirea diferitelor tradiții culinare. În timpul săptămânii, veți învăța despre diverse tehnici pentru a lucra în siguranță într-o bucătărie, veți gusta alimente noi și veți învăța rețete pe care să le împărtășiți prietenilor și familiei.

Săptămânile 1 si 5 - sunt dedicate pentru „European cuisine”, de la o pizza la pâine, sau chiar un fondue elvețian.

Săptămânile 2 si 6 - vă duc într-un tur mondial prin cursul  „World cuisine”.

Săptămânile 3, 4 si 7 - sunt dedicate cursului „Chocolate and Pastry", ce a fost creat special pentru iubitorii de dulce.